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Pastel de atún al microondas

Se adorna el pastel de atún
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Es sana y muy fácil de hacer, yo lo utilizo mucho como entrante de comidas improvisada ente amigos.

Ingredientes

Escala
  • 2 latas atún (al natural o en aceite de oliva) (150 gr en total)
  • 9 palitos de cangrejo o surimi ((también se puede utilizar el que ya venden rallado))
  • 3 huevos
  • 3 cda sopera colmadas de Ketchup
  • 3 cda sopera colmada de mayonesa

Decorar el pastel (algunas ideas)

  • 1 palito de cangrejo troceado
  • brotes tiernos y mayonesa

Elaboración

  1. Foto de los ingredientes utilizados
    Ingredientes pastel de atún al microondas
  2. Poner en vaso de batidora todos los ingredientes: el atún de las dos latas escurrido, los 9 palitos de cangrejo troceados, los 3 huevos, 3 cucharadas colmadas de ketchup y 3 cucharadas colmadas de mayonesa. Para después batirlo bien y que quede una mezcla homogénea.
    Se baten los ingredientes del pastel de atún al microondas
  3. Verter la mezcla en un molde apto para microondas (engrasar si fuera necesario con un poco de aceite)
    se ponen los ingredientes batidos del pastel de atún en molde
  4. Meter en el microondas a máxima potencia durante 7 u 8 minutos.
    se ponen los ingredientes del pastel de atún en el microondas
  5. Cuando haya entibiado meter en la nevera y después de un par de horas ya estará a punto para desmoldar.
    se desmolda el pastel de atún

Decorar el pastel, te apunto algunas ideas

  1. Brotes tiernos y mayonesa
    Se adorna el pastel de atún
  2. Otra opción es poner algún palito de cangrejo picado.

Encuéntrelo en línea: https://disfrutacocinando.com/pastel-de-atun-al-microondas/