Esta receta es perfecta como entrante en una comida entre amigos o en una gran celebración. Además como es muy fácil y rápido de preparar lo puedes dejar hecho para comer o cenar y así no tendrás que preocuparte de cocinar cuando vuelves a casa cansado de trabajar.
ImprimirPastel de atún al microondas
Es sana y muy fácil de hacer, yo lo utilizo mucho como entrante de comidas improvisada ente amigos.
- Porciones: 6 1x
- Categoría: Aperitivo, Ensalada, Entrante
- Cocina: Mediterránea
Ingredientes
Escala
- 2 latas atún (al natural o en aceite de oliva) (150 gr en total)
- 9 palitos de cangrejo o surimi ((también se puede utilizar el que ya venden rallado))
- 3 huevos
- 3 cda sopera colmadas de Ketchup
- 3 cda sopera colmada de mayonesa
Decorar el pastel (algunas ideas)
- 1 palito de cangrejo troceado
- brotes tiernos y mayonesa
Elaboración
- Foto de los ingredientes utilizados
- Poner en vaso de batidora todos los ingredientes: el atún de las dos latas escurrido, los 9 palitos de cangrejo troceados, los 3 huevos, 3 cucharadas colmadas de ketchup y 3 cucharadas colmadas de mayonesa. Para después batirlo bien y que quede una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en un molde apto para microondas (engrasar si fuera necesario con un poco de aceite)
- Meter en el microondas a máxima potencia durante 7 u 8 minutos.
- Cuando haya entibiado meter en la nevera y después de un par de horas ya estará a punto para desmoldar.
Decorar el pastel, te apunto algunas ideas
- Brotes tiernos y mayonesa
- Otra opción es poner algún palito de cangrejo picado.
