Hummus
Receta sana con la que incluso los niños disfrutaran comiendo garbanzos.
Disfruta comiendo sano con esta receta de “crema de garbanzos”, un plato muy popular en todo el oriente medio.
Puedes comerlo con pan, zanahorias, tortitas, nachos….
- Tiempo de preparación: 2 minutes
- Tiempo total: 2 minutes
- Porciones: 4 personas 1x
- Categoría: Aperitivo, Plato principal
- Cocina: Árabe
Ingredientes
Escala
- 2 dientes ajo (medianos)
- 400 g garbanzos cocidos (tambien puedes utilizar un tarro de garbanzos ya cocidos.)
- 60 g agua
- 30 g zumo de limón
- 40 g sésamo tostado
- 1/2 cdta sal (Es media cucharadita de postre)
- 70 gr aceite de oliva (virgen extra)
Elaboración
- Foto de los ingredientes utilizados
- Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar durante 1-2 minutos hasta que se quede con la textura de un paté.
Sugerencia de presentación
- Verter el hummus en un plato, rociar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y espolvorear con un poco de pimentón o comino.
Palabras clave: crema de garbanzos, Hummus, pate de garbanzos, vegetariana