Acelgas con jamón
Receta de un plato sano y sabroso, simplemente… ¡pruébalo!
- Prep Time: 2 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 4 personas
- Category: Plato principal
- Cuisine: Mediterránea
Ingredients
- 600 g de acelgas limpias
- 600 g de patatas
- 200 g de jamón serrano a taquitos
- 3 ajos
- cdta Pimentón dulce
- Sal (al gusto)
- Aceite de oliva (virgen extra)
Instructions
Hervir
- Cortar las patatas a cuadrados y poner a hervir junto con las acelgas en olla exprés con agua y sal ,15 minutos, transcurrido el tiempo dejar escurrir y reservar.
Freír
- En una sartén amplia saltear con aceite de oliva los ajos cortados a láminas gruesas y los tacos de jamón, una vez dorados añadir cucharada pequeña de pimentón, remover 15 segundos y añadir las patatas con las acelgas remover durante un par de minutos y rectificar de sal si fuera necesario y a comer.
Notes
Resultado final
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